1 taza y 1/2 de harina de garbanzos (150 gr)
1/3 taza de almidón de maíz (Maizena 30 gr)
1 cdita de levadura de repostería
1 cdita de sal
1 cdita de azúcar
1 cdita. de ajo en polvo
1/4 taza de aceite de oliva (40 gr)
90 ml de agua (90 gr)
Precalienta el horno a 180ºC
Mezcla todos los ingredientes y amasa hasta lograr una masa homogénea.
Saca con tu mano un poco de masa y comienza a estirarla en una superficie lisa
hasta darle forma a los grissinis. (la idea es que no sea muy delgada).
En tu bandeja engrasada coloca tu preparación, pincela con un poco de aceite
de oliva y decora con orégano.
Hornear hasta que estés dorados
